15 сентября. Парк-отель «Мечта»
АЛЕКСАНДР КОЖОКАРУ
Участник престижных фестивалей и конкурсов столицы!
Бренд-шеф Парк-отеля «Мечта»
представит ГАЛА-УЖИН
5 блюд — 5 вин
Все блюда будут готовиться на открытом огне!
Музыка от Killaz Time (г. Тула)
Меню
1-я подача-молодой лист свёклы в темпуре с Тар-таром из говядины, луком фри, муссом из копчёного творога и кислицей.
2-я подача -подача жареный арбуз на Офире с чатни из томатов с дикой мятой, мороженое мусс тархун и вяленая косуля.
3-я подача-судак филе в панировке из картофеля с пармезаном и фисташками, с лапшей из кабачков, ризотто из мини пене с печёным перцем и базиликом, соус из раков с щучьей икрой.
4-я подача мини стейк из диафрагмы с муссом из печёного картофеля с белыми грибами, с золотыми томатами контактируют с чатни из печёного перца и кинзы, демиглас из жимолости.
5-я подача крем тирамису с жареной на офире дикой черешней с землёй из пряника и желе из кофе ристретто.
Стоимость 4000 руб
Количество мест ограничено!
Закажите места и доставку пригласительного билета, просто позвонив по телефону:
48-78-72
Или отправьте заявку прямо с сайта, заполнив простую форму ниже
