Представляем вашему вниманию нового шеф-повара ресторана «Мечта» Юрия Куркова.

Опыт работы Юрия более 15 лет, начинал он свою карьеру в одном из лучших, в то время, китайско-японских ресторанов Москвы — Ки-Ка-Ку!

Затем долгое время работал в Китае.

Опыт работы су-шефом в одном из самых масштабных рыбных ресторанов Александра Рапопорта – ERWIN. #РекаМореОкеан. г. Москва

Су-шеф Ресторана «Kalina Bar», который входит в рейтинг лучших заведений общепита г. Москвы

Последние несколько лет успешно трудился в сети ресторанов Novikov Group, в частности: «Аист», «Рыбы Нет», «Сыроварня на Красном Октябре»….

Сейчас Юрий занимается разработкой и концепцией нового меню Ресторана «Мечта» г. Орёл, презентацию которого ждите в ближайшее время… Некоторые из его творений вы можете уже попробовать выбрав постное меню нашего ресторана.